Tag på et skøn ophold med 5 retters vildt menu, når vi holder Vildtaften på Hotel Vinhuset.

Ankomst fredag d. 22. oktober 2021.

Menu:

• Røget dyrekølle på bund af krydderurter, syltede brombær og persille emulsion.
• Stegt gåselever med knust pistacie, citrus marineret karl Johan, crudité af karl Johan, friske urter.
• Braiseret gråand med vinterurter, friske krydderurter, pommes Anna og rødvins sauce.
• Danske oste med kvædekompot, syltede nødder og knækbrød.
• Vandbakkelser med chokolade mousse og let frosne druer på stilk.

Opholdet indeholder:

• 1 x overnatning
• 1 x 5 retters menu inkl. vin
• 1 x morgenbuffet

Pris pr. person kr. 1.325,-

Enkeltværelsestillæg kr. 350,-
Kæledyrstillæg pr. kæledyr pr. ophold kr. 200,-