Hotel Vinhuset – vom Weinladen zum ältesten Hotel der Stadt
Sie können das Hotel Vinhuset nicht erleben, ohne die schöne Geschichte dahinter zu kennen …
In der Altstadt gegenüber St. In der Pederskirche befindet sich das Hotel Vinhuset – wo sich seit 1778 in dem alten, denkmalgeschützten Gebäude ein Hotel und Restaurant befindet. Das Restaurant „Vinhuskælderen“ befindet sich im ältesten Teil des Hauses, dessen Ursprünge bis ins Mittelalter zurückreichen. Als ältestes Hotel der Stadt strahlt das Haus Geschichte aus.
Früher war es die Oberschicht, die hierher kam und ihre Partys feierte, später wurde hier auch eine Tanzbar mit einer wunderschönen verkupferten Tanzfläche eingerichtet, heute ist sie für jedermann zugänglich. Das Hotel wird unter Berücksichtigung des alten Hauses kontinuierlich renoviert und renoviert.
Im Jahr 1934 erhielt das Hotel eine neue Fassade, die vom Architekten Urban Hansen-Reistrup renoviert wurde. Auf einer Bronzetafel ist das Jahr des Hotels sowie ein Gedicht des Vaters des Architekten, eines Dichters und Historikers, eingraviert.
Bereits 1752 erhielt der Kaufmann und Stadtrat Mathias Hansteen das königliche Privileg, in Næstved mit Wein und französischem Schnaps zu handeln.
Als seine erst 20-jährige Tochter Maren die Weinhandlung und das Privileg übernahm, kaufte sie zwei Jahre später einen alten Kaufmannshof mit Keller an der Ecke des Kirchplatzes. Hier führte sie die Weinhandlung ihres Vaters weiter, die Vinhuset hieß.
Gemeinsam mit ihrem Mann Niels Lynge bewarb sie sich, von hier aus ein Hotel zu leiten. Dies wurde 1778 genehmigt. Anschließend wurden umfangreiche Renovierungsarbeiten durchgeführt und Zimmer für die Übernachtung der Reisenden eingerichtet.
Das Gebäude steht unter Denkmalschutz und besteht aus 2 verwinkelten Vorderhäusern, mit einem verputzten, weiß gestrichenen Sockel aus rotem Glanzziegel.
Das Kellerrestaurant aus dem 1400. Jahrhundert
Unten im alten Lagerkeller mit Gewölben aus dem 1400. Jahrhundert befindet sich heute ein Restaurant, nämlich das hoteleigene Restaurant Vinhuskælderen. Der Zugang zum Restaurant erfolgt vom Kirkepladsen aus über eine Granittreppe, die unter einer alten Luke versteckt ist. An den Wänden des Restaurants ist das alte Felsfundament mit weiß getünchten Fugen erhalten geblieben, das Mauerwerk besteht aus Mönchsstein aus dem 1500. Jahrhundert und die Decke ist durch Gewölbe unterteilt.
Der mittelalterliche Keller wurde bis 1999 nur zu besonderen Anlässen genutzt, dann aber als Restaurant mit Platz für jeweils 46 Gäste eröffnet. Im Volksmund wird er auch Mönchskeller genannt, da es Gerüchte über einen unterirdischen Gang von hier zum alten Skovkloster (heute Herlufsholm) gibt. Da es jedoch nie gefunden wurde, ist die Legende wahrscheinlich nicht ganz wahr.
2006
Im Jahr 2006 wurde das gesamte Hotel inklusive der Zimmer renoviert und anschließend im farbenfrohen Art-Déco-Stil eingerichtet. Große, alte Filmplakate wurden aus den USA importiert, um den Stil des amerikanischen Art Deco im Raum zu bündeln.
2008
Bis etwa 2008 wurde die Weinstube als Tanzlokal genutzt, wo sich noch mehrere Generationen an private Feiern erinnern. Kobberbaren war ein beliebter Treffpunkt mit einer wunderschönen kupferbeschichteten Tanzfläche und Bar. Obwohl der Boden ersetzt wurde, ist das Kupfer an der Bar selbst noch erhalten und der alte Kupferboden wurde erhalten und dient als Anschlagtafel in der Bar, um an diese Zeit im Hotel zu erinnern.
2012
Das Hotel wurde 2012 Teil von Danske Hoteller, nachdem es 2011 in Konkurs gegangen war. Nach der Übernahme wurde das Hotel mehrfach renoviert, darunter das Restaurant im Untergeschoss, das 2017 wiedereröffnet wurde.
Im Jahr 2022 wurden die Zimmer mit neuem Anstrich und modernen Möbeln renoviert. Immer noch im romantischen Stil mit Respekt vor der historischen Kulisse. Man hat unter anderem bewahrte die alten Metalllampen und die großen alten Filmplakate, die 2006 aus den USA importiert wurden.
Næstveds Geschichte
Im Mittelalter war Næstved eine große Stadt und erlangte schnell die Privilegien einer Marktstadt. Bis heute ist die Stadt reich an mittelalterlicher Architektur und liegt in der Nähe mehrerer Touristenattraktionen wie der Burg Gavnø, BonBon-Land, Holmegaards Glasværk und Møns Klint.
Næstved liegt etwas landeinwärts vom Karrebæk-Fjord, ist aber hier durch Susåen und den Hafen von Næstved verbunden.
Im ältesten Teil der Stadt und dem heutigen Zentrum gibt es die größte Konzentration an Einzelhandel, Kirchen, Theatern, Museen und anderen Erlebnissen der Stadt. Hier wurde 1250 die zweitgrößte Kirche der Stadt, St. Pederskirche, wo irgendwann im 1400. Jahrhundert auf dem Kirchplatz davor die Gebäude des Hotels Vinhuset errichtet wurden. Generell wurden im 1400. Jahrhundert viele Amtsgebäude errichtet, die bis heute erhalten sind. Allerdings führte die nationale Stadterneuerungswelle der 60er Jahre dazu, dass mehrere alte Gebäude in der Stadt dem Erdboden gleichgemacht wurden.
Heute ist Næstved die Hauptstadt Südseelands mit einem großen Einzugsgebiet, einer Autobahn, einer Grachtenrundfahrt, einem Einkaufszentrum und vielem mehr.
1135
Næstved wurde 1135 nahe der Mündung des Susåen gegründet, aber bereits in der Eisenzeit lebten Menschen dort, wo sich die Stadt heute befindet. Næstved ist von mehreren geschützten Wäldern und einer wunderschönen Hügellandschaft umgeben.
1200
Die Stadt entwickelte sich im 1200. Jahrhundert zu einem religiösen Zentrum, wo mehrere Mönchsorden in der Gegend Klöster errichteten. Das große Skovkloster wurde im nördlichen Wald erbaut und markierte die Gründung der Stadt, obwohl zu dieser Zeit bereits eine Art Stadt existierte. Heute ist das Kloster besser bekannt als Herlufsholm-Schule. Im ältesten Teil der Stadt und dem heutigen Zentrum gibt es die größte Konzentration an Einzelhandel, Kirchen, Theatern, Museen und anderen Erlebnissen der Stadt. Hier wurde 1250 die zweitgrößte Kirche der Stadt, St. Pederskirche, wo irgendwann im 1400. Jahrhundert auf dem Kirchplatz davor die Gebäude des Hotels Vinhuset errichtet wurden.
1400
Generell wurden im 1400. Jahrhundert viele Amtsgebäude errichtet, die bis heute erhalten sind. Allerdings führte die nationale Stadterneuerungswelle der 60er Jahre dazu, dass mehrere alte Gebäude in der Stadt dem Erdboden gleichgemacht wurden.
1800
Im 1800. Jahrhundert wuchs die Industrie durch einen neuen Eisenbahnanschluss rasant und war vor allem durch Lebensmittelproduktion und Handwerksbetriebe geprägt. In Næstved gab es mehrere Schnapsbrennereien, eine Molkerei, Tuchfabriken, eine Bierbrauerei, eine Kaffeerösterei, eine Papierfabrik, eine Gerberei und ab 1839 auch die Keramikfabrik Kähler.
