Arrangementer

På Hotel Vinhuset i Næstved

Gourmet- & vinsmagningsaften på Hotel Vinhuset

31.jan2019
Tidspunkt: 18:00

5 retters gourmet vinsmagnings arrangement i Restaurant Vinhuskælderen

5 retter inkl. afbalanceret vine til menuen kr. 795,- pr. person

Starter kl. 18.00

  • Appetiser: skaldyrsshot med grøn olie, urter og krebs
  • Forret: variation af kammusling med dildemulsion, fennikel, syltede svampe og urter samt frisk dild
  • Hovedret: Helstegt oksemørbrad med variation af svampe, confiteret kartoffel, rødvinssauce, bagte og blancheret rodfrugter og sprøde chips samt persille
  • Mellemret: Røget andebryst med brunet blomkål og estragon
  • Dessert: Gateau Marcel med mascarpone sorbet, marinerede brombær og sprøde nødder.

Overnatning tilbydes til fest pris i forbindelse med ovenstående special arrangementer

Dobbeltværelse inkl. morgenbuffet kr. 600,- for 2 personer. Enkeltværelse inkl. morgenbuffet

Kr. 500,- for 1 person